Hvorfor blev graham-crackers opfundet?
Graham kiks var opfundet for at stoppe seksuelle drifter og lyster, fordi opfinderen pastor Sylvester Graham mente, at spisning af kød og fedt førte til seksuelt overskud. ... Han troede, at kød og fedt øgede lysten, og var ekstremt antiraffineret hvidt mel, og favoriserede i stedet usigtet hvedemel.
Hvad er historien bag graham crackers?
Graham kiks var oprindeligt opfundet i begyndelsen af 1800-tallet af en presbyteriansk minister ved navn Sylvester Graham, der introducerede denne snack som en del af sin dengang radikale vegetariske kost, der undgik hvidt mel og krydderier. Hvorfor? Graham håbede på at gøre en ende på, hvad han mente var sin tids svøbe: onani.
Blev graham-crackers opfundet for at forhindre?
Sylvester Graham hadede sex. Den puritanske præst fra det 19. århundrede prædikede, at "kødelig begær" forårsagede hovedpine, epilepsi og endda sindssyge. For at forhindre sine tilhængere i at blive friske, opfandt han en intetsigende, kikslignende kiks til "kurere" onani og dæmpe seksuelle drifter i 1829.
Hvor blev graham-crackers opfundet?
Som det går, en hidsig New Jersey Presbyterian minister ved navn pastor Sylvester Graham opfandt den kedelige snackbar omkring 1829.
Graham Crackers blev opfundet for at bremse seksuel appetit
Hvad er graham-crackers lavet af?
Graham kiks og relaterede dyre kiks er fuldkornskiks lavet med en speciel type mel. De er let sødet med sukker og honning og sælges i en række forskellige størrelser og former.
Hvorfor er graham-crackers så gode?
Hvis du ønsker at tilfredsstille din søde tand, skal du tage fat på graham-crackers. Det knas og subtil sødme kan dæmpe behovet for at opsøge andre diætødelæggende desserter. Graham-crackers har næsten en teskefuld sukker mindre pr. portion end andre småkager og indeholder kun omkring 1 gram fedt.
Hvad kan du erstatte med graham-crackers?
Hvis du ikke har graham-kiks, kan du bruge Nilla oblater, digestive kiks (med eller uden chokolade), sandkager eller noget lignende. På samme måde kan du erstatte brun farin med granuleret sukker.
Hvorfor kaldes saltiner saltiner?
I 1876 begyndte F. L. Sommer & Company i St. Joseph, Missouri at bruge bagepulver til at hæve den tynde wafer-kiks. Oprindeligt kaldt Premium Soda Cracker og senere "Saltines" på grund af bagesaltkomponenten, blev opfindelsen hurtigt populær, og Sommers forretning blev firedoblet i løbet af fire år.
Hvem opfandt hardtack?
I 1792, Theodore Pearson skabte hardtack-versionen; Pearson's Pilot Bread og begyndte at standardisere produktlinjen. Den havde nu en særlig form med regelmæssige perforerede huller. Hullerne i kiks kaldes "docking" huller.
Hvorfor kaldes en Smore en Smore?
Etymologi og oprindelse
S'more er en sammentrækning af sætningen "noget mere". S'mores dukkede op i en kogebog i begyndelsen af 1920'erne, hvor den blev kaldt en "Graham Cracker Sandwich". ... En opskrift fra 1956 bruger navnet "S'Mores", og angiver ingredienserne som "en sandwich af to graham-kiks, ristet skumfidus og 1⁄2 chokoladebar".
Er graham-crackers som fordøjelseskanaler?
Biscuit er det britiske ord for småkage og Digestives er cookies lavet af sødt mel og hvede med lidt sukker og maltekstrakt i. Digestives er ikke for søde, minder meget om graham-crackers og den chokoladeovertrukne variant fungerer perfekt til Easy S'mores.
Hvad er en god erstatning for saltkiks?
Substitutioner for toast eller saltede kiks omfatter:
- tortilla - et stykke.
- proteinbar - 1/2 bar.
- riskager - to stykker.
- solsikkefrø - 1/8 kop.
- fuldkorns korn - 1/2 kop.
- yoghurt med 1/2 tsk hørfrø - 1/4 kop.
Hvorfor er der 13 huller i en saltkiks?
Hullerne i kiksene kaldes dockinghuller. For at forhindre disse bobler i at udvide sig og briste, prikker en maskine kaldet en docker huller i dejen for at lade luften slippe ud, så kiks kan bage ordentligt. Denne metode reducerer luftboblerne og sikrer, at kiksene er flade og sprøde.
Vil spise saltvand gøre dig fed?
At spise for mange kiks kan forårsage dig at tage på i vægt. Serveringsstørrelser for kiks er relativt små, og hvis du ikke kontrollerer dine portioner, vil du indtage flere kalorier og fedt.
Hvad kan du bruge i stedet for graham-crackers til cheesecake?
Erstatning for Graham Crackers i Cheesecake
- Småkager – graham-crackers er cookies, så hvis du leder efter en lignende smag, kan du prøve at bruge ingefærsnaps, vaniljevafler eller endda Oreo-kager.
- Iskegler – Både sukkerkegler og vaffelkogler har en sød smag, der vil fungere godt som skorpen på en tærte.
Hvad er den britiske ækvivalent til graham-crackers?
I Storbritannien er der ikke noget som graham-crackers. Det tætteste vi kommer er fordøjelseskiksen. En digestive kiks er en kiks med sødt mel (småkage) med fuldkornsmel.
Hvordan smager graham-crackers?
Graham-kiksene tilføjer en nøddeagtig smag, en subtil sødme, og deres sandede tekstur gør skorpen lidt mere mør.
Er graham-crackers en sund snack?
ja, nej, de er ikke sunde. "Graham kiks er ikke så højt i kalorier, men er bestemt højt i kulhydrater og sukker for serveringsstørrelsen," siger Warren. "Der er også meget lidt fiber og lav næringsværdi." ... "Graham-kiks er som enhver anden sødet kiks," siger han.
Betragtes graham-crackers som junkfood?
Graham Crackers. Småkager er junkfood. Det er virkelig svært at argumentere med det. ... Selvom hans kiks ikke er de honningsmagende og kanelkrydrede småkager fra Nabisco, er de stadig lavet af fuld hvede og indeholder mindre sukker og kalorier end deres modstykker på købmandshylderne.
Er graham crackers en amerikansk ting?
En graham-cracker (udtales /ˈɡreɪ. əm/ eller /ˈɡræm/ i Amerika) er en kiks med sød smag lavet med grahamsmel, der opstod i USA i midten af det 19. århundrede, med kommerciel udvikling fra omkring 1880.
Er der æg i graham-kiks?
Typiske ingredienser til graham-crackers er beriget mel, grahamsmel, olie, melasse og salt. Nogle mærker vælger at inkludere honning som sødemiddel, men der bruges typisk ingen mejeriprodukter. Derfor er graham-crackers næsten altid mælkefri, men deres veganske venlighed varierer efter mærke.
Har graham-crackers majssirup med højt fructoseindhold?
Først og fremmest er kiksene lavet med otte gram fuldkorn og indeholder ingen majssirup med højt fructoseindhold. ... På kort sigt er nogle fordele ved graham crackers, at de er ekstremt lækre både almindelige, og hvis du ville bruge dem til s'mores, er de lavt fedtindhold og indeholder jern.
Er Honey Maid graham-crackers GMO?
10 g fuldkorn pr. portion. Ingen høj-fruktose majssirup. Ingen kunstige smagsstoffer, syntetiske farver eller syntetiske konserveringsmidler. Vi arbejder med betroede leverandører for at finde frem kun ikke-GMO-ingredienser.
Er kiks sundere end chips?
“Nogle kiks leverer flere fibre end chips eller kringler, så de kan også være en mere mættende snack.” Men du skal læse etiketterne omhyggeligt. ... "Og selv fuldkornskiks kan have lige så meget natrium - eller mere - som chips eller indeholde tilsat sukker."