Hvor skal kemikalier opbevares i en fødevarevirksomhed?
Kategori - Fødevaresikkerhed
Svar - D -Pesticider bør opbevares i et aflåst rum i restauranten. Dette aflåste rum bør ikke blandes med noget andet gods inde i restauranten, selvom varen er til rengøringsformål.
Hvordan opbevarer du kemiske rengøringsmidler og desinfektionsmidler korrekt?
Opbevar alle rengøringskemikalier i deres originale beholdere og bland aldrig kemikalier, selvom de er den samme "type" kemikalie. Opbevaring af kemikalier i godt ventilerede områder væk fra HVAC-indtag; dette hjælper med at forhindre dampe i at sprede sig til andre områder af anlægget.
Hvor skal kemikalier opbevares?
Kemikalier bør være opbevares ikke højere end øjenhøjde og aldrig på øverste hylde i en opbevaringsenhed. Overfyld ikke hylderne. Hver hylde skal have en anti-roll læbe. Undgå at opbevare kemikalier på gulvet (selv midlertidigt) eller strække sig ind i trafikgange.